海鲜粥暖胃养身。准备100克大米浸泡30分钟，加入1200毫升清水大火煮10分钟转小火。放入150克虾仁、80克扇贝肉和50克蟹柳，继续小火熬20分钟。粥稠后加5毫升香油和白胡椒粉。米粒软烂黏稠，海鲜鲜甜弹牙，汤底鲜美。适合早餐或夜宵，搭配油条或小菜。熬粥全程小火，避免糊底。

我2024年申请香港大学金融硕士，拿到全额奖学金每年18万港币。香港大学录取要求GPA3.5以上，我本科中南财经政法大学3.7分，GMAT720分。2023年香港留学政策变化——非本地生签证工作时间从1年延长到2年——这让我毕业后可直接在汇丰实习。申请时我写了三封推荐信，教授都是在投行做对冲的。面试时教授直接问我对美联储加息的判断，我引用最新CPI数据，顺利通过。